先日ニッカウヰスキーに行ってきた

余市駅から、歩いてすぐ。
重厚な石造りの門が出迎えてくれた。
前から一度来てみたかった

以前、広島県の竹原にある「竹鶴酒造」へ
行ったことがある。
日本酒を造る「お水」を飲ませていただいたり
色々、お話をして下さったりして
印象深かった所

ニッカウヰスキーの創始者「竹鶴政孝」の
生家であることを、後に知り
訪ねてみたかったのだ。
案内の方の説明を受けながら
工場内を見て回った。
樽が貯蔵されている、場所では
熟成された、ウイスキー香りが漂っていた。
そこに居るだけで、酔ってしまいそうな位の
濃厚な香りだった

年月を重ねるごとに、香りも熟成されて
いくのだろう。
年数によって、香りが全然違った

試飲も、もちろんさせてもらった

ちょっと、きつくてむせてしまったが

好きな人には、たまらない香りと味だろう



展望台からの眺めも最高でした



雪が融けた頃に、また訪れてみたいなぁ
