大人のためのチョコバー

オーガニックの
カカオパウダーとカカオバターで

自家製チョコレートを作ってみた。

初めての試みです。

テンパリングしている間ずっと

酔いそうなくらいのアロマ。

クラクラして倒れそう。

今日はチョコレートには

何も甘みを入れず、

キャラメリゼしたナッツバーに

チョコレートをかけて

仕上げてみました。




キャラメルの材料は

種子島産の洗双糖

豆乳

ココナッツオイル

加計呂麻島の塩


大人の味がしました。

今年もよろしくお願いします

謹んで新春のご挨拶を申し上げます。
おかげさまで昨年は5周年を迎えることが出来ました。
ありがとうございました。

2014年もこころとからだにやさしいお料理とスイーツでおもてなしいたします。
本年もよろしくお願いいたします。

皆様がご健勝でご多幸でありますよう、心からお祈り申し上げます。

Merry Christmas!!!

Merry Christmas!

本日のトーマスカフェはお休みします。

クリスマスケーキのお引き渡しのみ
行います。

よろしくお願いします。

クリスマスケーキ ご予約承り中～♬

クリスマスケーキのご予約はお早めにどうぞ

残り6個になりました。

22日から25日の間のご指定いただいた日に、モーリンデッキでお渡しします。

ご予約お待ちしております

クリスマスケーキ

明日12月20日(金)より
モーリン ＋ トーマスのクリスマスケーキ販売します たまご、乳製品使用。

限定20個です！

SIZE １５ｃｍ
PRICE ￥３３００

本日よりご予約承ります。


モーリンデッキ
TEL042-776-1050

メール mooringdeckdeli@gmail.com




ランチタイムなど、
電話に出られない時間がありますが、
必ず折り返しお電話しますので、
お名前とお電話番号を
メッセージに残してください。

ご予約お待ちしています！

エブリン

モーリンの看板のそばにエブリンが咲きました。
今日も爽やかでいいお天気♪
きもちいいな～♪

クリスマスローズ

真っ白のクリスマスローズが咲きました。

美しいのに下向きに咲いているのが、もったいな～といつも思うのですが、そんなひかえめな性格も好きです。

やまぼうしの根元に咲いています。

桟橋に もみじ

庭が　黄色い川になったみたいです。

もみじ

モーリンデッキのもみじがきれいな絨毯になりました！

昨日はアーユルウ゛ェーダのイベントで参加のママたちがレッスンしている間、キッズと紅葉狩りしましたよ♪


Mooring Deck
Deli&Cafe