MOORING DECK DELI&CAFE オーガニック カフェ モーリンデッキ デリアンドカフェ

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スコールと雷

2008-08-29 | Weblog
最近の激しいスコールと雷、まるで熱帯地方の気候ですね。
古淵のおうちカフェ、モーリンデッキmooring deckでは、雨を楽しみながら
のんびり過ごせます。 
今日はるりびたき農場から届いたキタアカリ(じゃがいもです)で
コロッケを作りました。
ぜひ食べに来てくださいね


★8月31日(日曜日)は、誠に勝手ながら、友人の結婚式に出席するため
お休みします。 ご迷惑をおかけし申し訳ありません。よろしくお願い致します。

やるな!キャンベル

2008-08-24 | オーガニック 野菜
母のお友達からキャンベルというブドウを取り寄せてもらいました。
このブドウはジャムにすると美味しいと聞いたからです。
早速、てんさい糖と共にお鍋へ・・・。
軽い感じの方が美味しそうなので
コンフィチュールにしました。
皮も丸ごと入っているので、色が真っ赤で鮮やかです。美しい
これからシフォンケーキやロールケーキに添えて登場します

大好きな抹茶ケーキ

2008-08-19 | オーガニック 野菜
抹茶ケーキが大好きです。
モーリンデッキの抹茶ケーキは、
てんさい糖で甘みをつけた有機豆腐のクリーム、
自家製夏みかんピール、
レーズンで甘みをつけた北海道小豆『レーズンあん』が入っています。
たまごは相模原の宝夢卵を使用し、
白砂糖、バターと生クリーム、添加物は使用していません。


富士山登山

2008-08-12 | Weblog
今年も昨年に引き続き富士山登山へ行って来ました。
途中通り雨に遭いましたが、夜は流れ星
そして頂上でご来光を拝むことが出来ました。
朝方の雲海も美しかった~
六根清浄といいますが、山に登ると本当に気持ちがいい。
浄化されます。
登山のあとの温泉がまた気持ちよかった~
温泉のおかげか、日ごろの階段昇降トレーニングのおかげか
今年は筋肉痛になりませんでした(ちょっと自慢

ふねとも

2008-08-04 | Weblog
以前一緒に船で 働いた「ふねとも」がいっぱい来てくれました。
遠いところはるばるみんなありがとね
お料理は、オーガニックの野菜たちをあれこれ用意しました。


あいちゃん、子育てがんばってね
川田さん、千葉の野菜をたくさんありがとー
馬さん、すーさん、マフィンを気に入ってくれてありがとー
わだっち、父の話し相手になってくれてありがとー
かなみん、ゆうきちゃん、6月の杉板磨きヘルプありがとー
せいこさん、さなえちゃん、あきちゃん、いずみん みんな

久しぶりにいずみんがタロット占をやってくれました。
私の最終テーマは、家族を持つこと。 
客観的に物事をとらえて自分らしく生きることです。
う~ん。 まずはパートナーの出現を楽しみに待つことにします