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フランス産オーガニックチョコレート

2014-08-05 | オーガニック 野菜
こんにちは。

暑い日が続きますね~。

熱中症にはくれぐれもお気をつけて





先日、フランス産オーガニックチョコレート

KAOKAの仕入先

『ロサカ』さんが

モーリンデッキへお食事に来てくれました。

そしてその時の様子がHPに掲載されました。

ぜひご覧くださいませ。

HPはこちら

お食事中にもかかわらず、

撮影に協力していただいたお客様

ありがとうございました



モーリンデッキでは、KAOKAのオーガニックチョコレートを使用した

ガトーショコラをご用意しております。

とても香りのよいバランスのよいチョコレートです。

乳製品が入っていないカカオ66%のサントメを使用しています。

Veganガトーショコラ 1ピース350円

ぜひお試しくださいね






明日葉マフィン

2010-10-08 | オーガニック 野菜
八丈島産の明日葉を買ったのでマフィンを作ってみました。
香りよく出来ましたよ~♪

明日葉って、ほうれん草よりもカルシウムが多く含まれているんですって。
高血圧の予防にもなるらしい。
御蔵島ではバンガローのまわりにいっぱい自生してました。
すばらしい!
実はモーリンのお庭にも育ってる。 もっと活用しよう!



焼きなすのマリネ

2010-09-17 | オーガニック 野菜
こんにちは
モーリンデッキ今週の玄米プレートのメインディッシュは
焼きなすのマリネです。
オクラ、ズッキーニ、パプリカなど彩り豊かな野菜を飾りました!
ちょっぴりカレーの風味を利かせたトーフソースと焼きなすが今の気分。
ぜひお試しあれ~!
Mooring Deck Deli&Cafe
TEL 042-776-1050

玄米ごはんプレート

2010-08-02 | オーガニック 野菜
おはようございます

今日は、風もあって気温もあまり上がらないみたい。
少し過ごしやすいですね~

今週の玄米ごはんプレートは、
メイン 茄子とししとうの揚げびたし

空心菜のニンニク炒め
冷奴 モロヘイヤソース
スティックキュウリ 豆腐ディップ添え
自家製ピクルス
お味噌汁

1200円
ランチはドリンクサービス
(オーガニックコーヒー、紅茶、ルイボスティからお選びください)

揚げびたしは、国産有機栽培の丸大豆で作ったお醤油と天鷹さんの日本酒でたれを仕込みました。
お砂糖が入ってないのに、甘味があります。

そして、るりびたき農場の空心菜は今年も美味しい!
ぜひお試しくださいね


Mooring Deck
Deli&Cafe
TEL042ー776ー1050

横浜ウォーカー

2010-07-09 | オーガニック 野菜
おはようございます。

お知らせが遅くなりましたが、7月6日火曜日発売の横浜ウォーカーに、モーリンデッキが掲載されました。
今週は、丼特集です!

美味しそうな丼ぶりが、た~くさん載ってますよー!

モーリンからは、ベジからあげ丼(お味噌汁、ドリンクつき 1000円)

取材に来た方が、ベジからあげに驚いていました!
なぜって、あれはお肉そっくりなのに、大豆なんですもの。

未体験の方はぜひお試しくださいね!

コンビニで見つけてね~

Mooring Deck
Deli&Cafe
TEL042ー776ー1050

トーフキッシュ

2010-02-06 | オーガニック 野菜
本日のキッシュは、るりびたき農場からやってきた有機野菜の小松菜です。
たまご、乳製品、砂糖不使用のキッシュを作りました。

ほんのり黄色いのは、あまーく炒めた たまねぎと にんじんが入っているから。
手作り味噌が隠し味に利いています。
お試しあれ~。

ショコラスコーン☆

2010-01-09 | オーガニック 野菜
こんにちは
モーリンデッキにショコラスコーンが登場♪
オーガニックココアに、オーツ麦、くるみを入れました。
サクッ♪ホロホロ☆の軽いスコーンが焼き上がりました。
砂糖や乳製品は使用していません。
バレンタインデーのプレゼント用にラッピング出来ます。

Mooring Deck
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