はい!毎度の東札幌の八百屋さんで
買ってきました〜!
セロリ二本100円
三本入りも100円。そんなに細くなく立派よ〜!
他も100円。キノコは68円だったかな〜。
動画レシピアプリクラシルでセロリ検索。
ふりかけがありました〜\(^o^)/簡単!
セロリの葉をみじん切り
ちりめんじゃこ入れて
醤油、みりん、ごま油を入れて
炒める。
かつお節、ゴマを混ぜて出来上がりー
いやぁ〜めっちゃうまい!
材料みたら間違いないですよね〜
セロリの葉も栄養満点〜!葉を捨てないで〜!
ビタミンB群、ビタミンC、E、ミネラル、βカロテン、食物繊維と栄養満点で
疲労回復、免疫力アップ、血行促進、腸内環境を整え、美肌効果などなどあります〜
βカロテンは茎の部分より約2倍!!!
βカロテンは体の中でビタミンAになる成分で強い抗酸化作用があり、老化の原因のひとつ活性酸素を抑制しアンチエイジング効果も期待できます。
また、セロリの葉の香りに含まれる成分ピラジンには血液に血栓ができるのを抑えて血液サラサラ〜にする効果があるので
脳梗塞や心筋梗塞の予防にも効果的といわれているようです。
葉も捨てずに食べたいですねー!!!