学生弁当～ もやしと焼き豚

あ～～　もうやだぁ～！
雨ですよ、雨。

ゲリラ豪雨とやら・・　晴れてたと思ってたら突然の大雨。
今年の近畿地方は　多方面で水害で大変なことになってます。
私の勤務先のある和歌山市内でも・・・あちこちで。
ホントもう～気の毒です。。。


今日は、まぁ～姉ちゃんは　お仕事（保育所勤務）がお休みでした。
偶然にも、本日は　大雨洪水警報が発令していた為に
園児は自宅待機になっていたようですが…　
職員は　こういう場合（園児が来なくても）も勤務になる訳なんですけどね。

達ボンの専門学校は、
大雨洪水警報ごときでは　休校にはなりません。
「暴風警報」が　発令されないと　休みにはならなそうです。
登校時の朝は　電車まで運休になってて　まいりました。
今日も学校まで・・・　　社長出勤ってやつ。。。


さて、今日も最近購入した　新しい木のお弁当箱へ詰めました。
この弁当箱は　二段なんですが、今までつかっていた　曲げわっぱ弁当箱より
深さが　３㎝と　浅いのでおかずが詰めやすくなりました～o(*^▽^*)o~♪

焼き豚についていた　甘ダレを　もやし＆焼き豚炒めに使いました。
シンプルですが、美味しく出来上がりました～。
お弁当のおかずの買い出しに行かなくちゃ、冷蔵庫が空になってきてますわ。。
今週は　あと２日間だもんね。



画像がないのですが、
今夜の夕飯に　初めて「ナシゴレン」（いわゆる焼き飯だね）を作りました(*^^)v
スイートチリソースで、美味しいのが出来上がりました。
行きつけのホテルのランチバイキングで　よく食べるんですが
自家製も上手くできました。　
具材は　シーフードミックス・玉ねぎ・ピーマンを使って使ってみました。

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そらまめ型木製弁当箱 買いました！

最近、ブログの更新が滞り気味です
梅雨特有の現在の空模様と全く同じようなのんたん状況ですな　

6月中旬～　職場復帰したものの　続きませんでした　
やり残している事柄が　多すぎて仕事どころじゃない状態。

夫がずっと家に居る状況の中、　月～金の午後から勤務を２W通しましたが
近所に引っ越ししてきた両親の用事聞き、自分の家の事を考えると
そう　器用じゃない私には　無理です。
今まで　単身赴任で夫がない期間留守って事が普通だったので
手がかからなかった（食事など）部分に　今はとても時間がかかり…
朝昼夜と三度の食事を共にするんですけどね。。。

夫の食事には　手をぬきたくないので　ついつい重荷になってきてしまってます。
っとはいえ、そう大した食事でもないのですけどね　

今月いっぱいだけ　個人的に夏休み休暇をもらいまして、
8月2日～　職場（保育園）に戻ります(*^^)v　

気がかりな事柄も　少しずつ解決しているところです。
7月末には　主人の両親の仏壇も　新居へ引っ越しです。
これで、随分と落ちつけると思ってます(^_-)-☆　

長男、長男のヨメは　ほんとに大変じゃわ。。。





　


さぁて、話題を変えて・・・
ブログにコメントを頂いているみなさん、レスを書けずごめんなさいね。
PCにゆっくりと向かう環境作りも出来ないというか　しんどくなるんです。
気になりつつも、ついついさぼってしまって！
お弁当は　相変わらず作ったり　さぼったり…ですね　


　

昨日、持たせた　「豚の角煮べんとう」が hit　やったんで、公開しますね　

一応、手作りの豚角煮で～～す　



豚が分かりづらいかも？　短時間調理法で、圧力なべ使用です。
1㌔ちょっとの　ブロックを購入しました。
それでも、5人で取り分けると　一人前は5～6切れと云う位かな。
達ボンは、前夜の夕飯をパス（おばあちゃん家に泊まったので）したから
翌日のお弁当に入れてやりました　

5切れ入れてあげましたが
1切れは友達にあげたそうです（美味しそうだと云ったからだそうです）
白いご飯に　バッチリ合いますよね。
保冷をしっかりとして、煮汁がこぼれない工夫も…　
美味しく食べれたそうなので　嬉しいです　　　　

趣きを感じる天然素材のお弁当箱　天然木製　くりぬき　そらまめ二段弁当箱　漆塗り 価格：3,150円（税込、送料別）

　えへっ　　お弁当箱、またまた新調しました　
これで、わっぱ弁当箱は、個めです。

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