塩麹で 美味しいツナパスタ

塩麹で味付け・・・
こんなパスタって　中々いけるんですよo(*^▽^*)o~


画像がイマイチなのと　食べかけのものを撮ったので変ですけど、
これって　塩麹で味付けした　ツナ・みずな入りのパスタです。
あとの調味料は、塩コショウのみで～～す。

あっさりとしているんだけど、
しっかりと味がついてまして　ドンドン行けちゃいます(*^^)v
美味しいです。

フライパンに、オリーブオイルを温めて、ツナを炒めます。
そこへ　茹でたパスタをお湯きりして　フライパンに入れて
混ぜ合わせて少し塩コショウ。
みずなは　シャキシャキ感を残したいので　最後に入れて（3㎝位にカットしておく）
混ぜ合わせて　炒めます。
その時の味付けに、塩麹を使うのですが、
私は　たっぷりと入れちゃいま～～す!!　すきなんで。

塩麹は　いろんな料理に使えますので・・・
塩麹の代用は、白だしで　パスタを和えると、
中々美味しくできあがりますよ。

　　　　

今日は、
久しぶりに職場へ（春休み中ですが）
保育現場での　ただしい玩具の選び方を　講師を迎えて
お勉強させていただきました～(^_-)-☆

とても為になる内容で、感動しましたし、
即、実践できるお話の数々で有難かったです。
私の勤める園では、木のおもちゃを数々　取り入れております。

木のおもちゃって　中々個人で手に入れるには　価格が高いですが、
園では　今後　色々と導入してくださるようなので
有難く思います。
乳児向けの玩具も色々と紹介して頂きまして　欲しい物がいっぱいですわ。

個人的には、
知育玩具である　幼児向けの玩具を買っちゃいました。
また　紹介しますね。

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