メガネショップが 大繁盛で・・・

土曜日ですけど、お弁当２個作りました⇒音楽活動用です！
いつもよりは、ゆっくりと時間の余裕もあったので、ご飯で遊んでみました もう少し、海苔が大きい方がバランス良かったかな？
って、「そんなの関係ね～」ってかお弁当持って「運動会」にでも行きたいな。








ちくわきゅうりのバージョンＵＰ（チーズもはさんで）
にんじん卵焼き
ささみロール巻き（かんぴょう・いんげん））←これ美味しいです！下ごしらえが必要です。
人参と大根のバター炒め
さと芋の鮭フレーク和え
ねじりかまぼこ
ご飯（味付けのり・菜めしふりかけ）

＜にんじん卵焼きのレシピ＞
材料3～4人分
卵3個、砂糖　大さじ３、塩少々、にんじん30g、サラダ油

作り方
１、卵を溶きほぐし、塩、砂糖を加えて混ぜる。
２、にんじんは粗みじん切りにし、レンジで1分♪　１に加える。
３、フライパンで焼く。
お砂糖を多めに入れることで　人参特有の匂いもなく、ソフトな感じの甘くふっくら卵焼きに仕上がりました

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＜さと芋の鮭フレーク和えのレシピ＞
作り方
１、適量のさといもを茹でる（私の場合→便利な「もちもち里芋」使用で、手間を省く）
２、１、の水気を切って　マヨネーズでからめ、鮭フレーク、白ゴマをまぶす。
（マヨネーズがつなぎの役目をします。クセになる美味しさです）

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追記　　19：20
＜ささみロール巻き（かんぴょう・いんげん）のレシピ＞
手間のかかる一品ですが、子供らが「美味しかった～」と絶賛だったのでレシピを載せておきます
多分、かんぴょうの程よい甘さが　ささみとmatchするんだと思います

材料
鶏のささみ　アスパラ　かんぴょう　塩コショウ　小麦粉　サラダ油

作り方
１、甘く煮たかんぴょう（一から煮る場合は、かんぴょうを塩をつけてもむ
　⇒水で洗い流す
　⇒10分位水につけてもどす
　⇒ささみの大きさにあわせて切る
　⇒お好みの味で10分煮込む）を用意する。
２、ささみの筋を取り除き、かんのん開きに包丁で広げて、ラップをかぶせて面棒で薄く広げる。
３、２に塩コショウして、小麦粉をまぶす。
４、広げたささみの上に　かんぴょう・アスパラをはさむ。
５、４をくるくる巻いて、楊枝でとめる。
６、フライパンに油を温めて、４の巻き目を下にして色よく、中に火が通るまでしっかり焼く（気になる場合は、仕上げにレンジを）
７、包丁で、輪切りにする。

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『メガネショップが　大繁盛で・・・』
朝、2個のお弁当を作り終えてから、「メガネ」を貰いに行きました
なんと、お客さんが　大勢いるではないですか？
それもそのはず、格安なメガネショップなところに、
6周年記念キャンペーン中で、広告が出ていたらしくて・・・・だからです。こんなに混雑しているのは。
今回のメガネは超安上がり～

パパさんに「8000円で作れたで！」と　報告したら、
「ほんまに　それ、大丈夫か～」「すぐ　壊れるとか言うんじゃ？」
「レンズも、しっかりしているんか？」
「何ぼなんでも　もう少し金だしてやったら！」と思い切り突っ込まれました
「多分ね～」「大丈夫やと思うけど」
ショップの人の話では、
「レンズもきちんと　対応しているので大丈夫ですよ」
「フレーム代金（5000円）の中にも、レンズの料金も含んでいますのでこれで良いんです。
かなり格安になります。うちは商売気のない店なんですョ」と笑ってました
6周年と言う事で　イベントもやってて「サイコロころがし」で「６」の目を出したラッキ～な　息子は賞品に「６Ｐチーズ」を貰って喜んでました

こう何度もメガネばかり作りなおししないといけないのでは、8000円でも　もったいないくらいですよ。。
以前までは、「メガネの○キ」とかで３万近く出して作ってました。それを長男は１週間で壊しました
自転車の下敷きになって　バラバラ・・・・保障もあったんだけど、高いメガネ屋さんにはもう行きたくなくなりました
今は、同じ度数のメガネを複数持つ時代なんだってよ。　＜１か月以内なら同じメガネを２千円引きで作れます＞と言うチケットも貰いました。
多分、作ると思います。

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ブログのタイトルを「元気のもと」と変更しました。
「吹奏楽に魅了されて」同様、可愛がってやって下さい。URLはそのままです。

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最近では、ブログの話題が音楽⇒お弁当に変わりつつありますし、前々から考えていたのですが、お弁当を中心に書いていこうと思います(^_-)-☆
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