サポート隊の日々

サポート隊員hidekoの雑記帳

晩御飯

2005-09-08 01:15:19 | その他
台風近しと大慌てでもぎ取ったトマト、ナスと
きゅうりを売りに来る陽気なおばあちゃん。

つい先日も買ってまだたくさん冷蔵庫にあると
いうのに、ついついまた買ってしまった。

おまけに私が買ったのを知らずにきゅうりは
　祖母も2袋買ってた。



漬物を漬けるのは下手なのに
　何とかせねばと　『きゅうりのわさび漬け』を漬けてみる

明日の朝　どんな味になっているだろうか？
　しょっぱい！！
　　辛すぎる～～～ってブーイングが聞こえそう

で、大量のトマトを減らす為
　『トマト満載オムレツ』　
　『叩ききゅうりとトマトの中華ドレッシングサラダ』を
　作りました。　結構美味しかった。
　うちの飲んべぇさんには好評でした。



お世辞でも美味いと言われたからには
　2～3日続けて作っちゃうぞ。


今晩の食卓

2005-09-06 23:39:26 | その他
久々に虹鱒の塩焼きが食べたかったので
　今日のメインはこれ！

ナスとトマトが冷蔵庫の野菜室を
　占領している為減らさなくては・・
　思いつつネットでレシピなどを探していたら

　偶然見つけた『ブログ・母ちゃんの晩御飯』

　チラッと読んでたら
　『箸が止まらない酒飲みの友』って言う一品発見

　酒のつまみもないし丁度いい

　わ～　これ簡単だし　切干大根にきくらげ、
　きゅうりも大量にあるし
　これを作れって言わんばかりじゃないですか！！

ということで今晩のおかず
　1)箸が止まらない酒飲みの友
　2)揚げナスとトマトとパプリカのドレッシングサラダ
　3)大根のそぼろあんかけ
　4)虹鱒の塩焼き