皮付きのヘーゼルナッツパウダーの粒々が見えます。
けど大丈夫、美味しいです。
サクッと軽い感じのクッキーです。
ヘーゼルナッツの香り、味ってよくわかんない
アーモンドパウダーでもOKだよね。
室温で柔らかくしたバターを更にミキサーでしっかり撹拌しました。
この後、卵と小麦粉を加えますが、柔らかく仕上がって絞り出しやすいです。
絞り出しクッキーは生地が硬いとやりにくい。
手間をかけると良い結果になるね。
口金もコレが正解、こうでなくっちゃね。
レシピはこの本です。
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2/27 9:16 福島駅発 東京行きやまびこ
あら、ラッキー
車内アナウンスもアナ雪の音楽で始まりました。
帰り大宮駅でも、向こうのホームに停まっていました。
なぁんだ、そこまで喜ぶほどではなかった？
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同日の朝、福島バスに乗ったら、無料デイでした。
びっくり ラッキーでした。
とても良い日になる予感がしました。
