予想してたほどではなかった。。
でも、美味しいんだよ。
くるみ、アーモンド、イチジク、ラスベリー、レーズン
求肥に混ぜ込んであります。
求肥はレンジで作ります。
片栗粉をまぶして型で冷まします。
扱いやすいようにラップを使いました。
柔らかいので角がきれいに切れません。
お菓子は見た目も大切なんだけど。。。
ラップに包んで冷凍してみました。
わ〜〜っ! 大丈夫です。
自然解凍で美味しく元に戻りました。
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くるんと一回巻き付けてから左右から引っ張る感じです。
うちは和菓子を切る時など、デンタルフロスを使って切っています。