おせち（●＾o＾●）

             　　　　　　　   おせち料理   

あ！！と！いう間の11品目です 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　

　　花びらなます　　　　　　伊達巻　　　　　　　林檎きんとん　　　　たｔきごぼう　　　　　　おこわ　　　　　　　　黒豆

　　　　　　

　くるみ田　　　　　　　　　　八幡巻・竜頭巻　　　　　鯛の塩釜焼　　　　　印籠煮

 

＊花びらなます＊

＜材料＞

大根・ハム・　　　　　　　　　　　　　①大根は花びらの抜き型で抜き、薄切りにして塩をふり１５分おく

赤とがらしの輪切り　　　　　　　　②合わせ酢に大根を１時間ほど漬け込む

（合わせ酢）　　　　　　　　　　　　　③ハムも同じように型抜きをし、大根ではさみ赤とうがらしで飾る

酢　　大3

砂糖　大1.5

だし　　大1/2

塩　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　美味しすぎて、バンザ～イは～やくうこいこいお正月