吹田 千里山のエンジェル・クレアー・ピアノ教室

老若男女に大好きなピアノを教えています♪
J野菜ソムリエ!お料理!食べる!創る!大好き!
興味あることにTry中!!

レンコンしらすピッツァ!!

2015-07-24 16:12:35 | お料理

しらす(^0_0^)

ピッツァ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

             

 

 

*レンコンしらすピザ*          
れんこん 400g 1蓮根は皮を剥き薄い半月切りにし、片栗粉をまぶす  
片栗粉 大2 2NFPに①を広げ中火で5~6分焼きながら全体を押えつける
しらす 大2 3ひっくり返し同じように焼き、火を止めシラス、チーズ、青のりをちらし
ピザ用チーズ 100g  チーズが溶けたら出来上がり      
青のり 少々            
エサンテ 適宜            

アボガド・食べる美容液!!

2015-07-22 16:49:46 | お料理

アボガドは栄養豊富な優等生!!

世界一栄養価の高い果物!!として

ギネス登録されているのです\(◎o◎)/!

*セラミドでお肌ツルツル

*悪玉コレステロールを下げる

*1個でごぼう1本分の食物繊維

*グルタチオンで肝臓保護

*女性のビタミン葉酸で細胞つくり・がん予防・動脈硬化、高血圧予防

 などなど、さすが王様

 

               

 

 

*アボガドの炊き込みごはん*            
2合 1.玉葱はみじん切り、ベーコンは1㎝角、スープの素は刻む  
アボガド 1個 2.といて30分おいた米に分量の水と①を入れ軽くまぜ炊く  
たまねぎ 1/4個 3、アボガドは2㎝角に切り、2が炊けたらすぐアボガドを上に散し10分蒸らす
ベーコン 2枚40g              
固形スープの素 1個              
    [A]                
大1              
醤油 小1/2              

なんだ!これは?鶏だんご?!

2015-07-17 15:20:33 | お料理

こらは、いったい!なに?!?!

信じられないふわふわ感(●^o^●)

一度食べたらやみつきに

 

 

 

     

 

 

*鶏団子スープ*              
鶏ミンチ 200g 1、は細かく砕をいて、溶き卵を混ぜふやかす    
生姜搾り汁 小2 2、1と団子の材料を全部フープロに入れよく混ぜる    
柚子 適宜

3、鍋にAを入れ煮立ったら②を一口大にまるめながら加えアクが

出たら取り除き団子に火をとうす。

1個 器に③、かいわれ、を入れスープをそそぎ柚子をそえる
10g              
醤油・酒・ 小1        
みりん 小1      
     [A]        
だし汁 3cup      
醤油・酒・砂糖 大3      
みりん 大1      
         
かいわれ 適宜      
                 

鶏と筍のカレー塩!!

2015-07-16 16:40:30 | お料理

こんにちは

ちょ~~~~かんたん筍と鶏を混ぜて揚げるだけ!!!

カレー塩!

ピッリとスパイスがき・め・て!!

          

 

*鶏と筍のひとくち揚げ*              
                   
鶏もも 1枚 1 鶏もも、筍は1cm角に切り、水気をふき取り塩・胡椒をする。    
たけのこ 1本

2 小麦粉・片栗粉・水で衣を作り①を加え、170℃でスプーンに

とり揚げる

 
塩・こしょう 少々 3 器に盛りカレー塩を添える    
小麦粉 大1        
片栗粉 大1        
大1        
<カレー塩>          
カレー粉 小1        
小1        
           
エサンテ 適宜        

さうさくキャベツ!!

2015-07-09 17:10:52 | お料理

今日は、もりもり美味く食べられるキャベツで~~す

キャベツは春から夏にかけ美味しく食べられます(^_-)-☆

グレープフルーツと一緒にサクサクサク!!

 

          

 

 

*新キャベツのサラダ*            
                 
キャベツ 1個 ①キャベツは3㎜の細切りにし塩をまぶす。グレープフルーツは実をほぐす
糸昆布 10g ②キャベツがしんなりしたら、水気を軽くしぼりフルーツ、昆布を絡める
グレープフルーツ 半個              
少々