おはようございます(@_@;)
きょうもます
今日は*いくなりババロア*
ババロアは、冷やしたりと時間がかかりますが。。。。。あ!!
と、いう間に出来上がり
<材料>お好み季節のフルーツ!缶詰でもOK!いちごなら1パック!
生クリーム200cc・砂糖35g・水100cc・ゼラチン10g
①フルーツは前もって凍らせておく!ゼラチンは溶かしてさます
②フードプロセッサーで①のフルーツを砕き生クリームと砂糖を入れくるくる
この時点で美味しいジェラードなのだ
③②に冷めたゼラチン液を入れ回すとあら!不思議「ババロア」の出来あがり
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