河川敷で、土筆とからし菜を摘んで来ました

今日は雨が降ると聞いていましたが、朝は降って無いので近場の河川敷に行きました。
聞こえるのは、ヒヨドリのこえばかり、ベニマシコもホオアカも居ません

土手を見たら、土筆が一杯出て居ました春ですね～
土筆の袴を取るのがたいへんだから、食べる分だけ摘んで来ました。



土筆も、トウが経てば、あの独特の苦みが無いので、なるべく若いものを



そして、からし菜は巻ずしにしました。しっぽは遠くで睨んでいます

巻ずし、土筆のフリッタ、春雨と水菜の中華風スープ