今夜の食事メニュー 揚げパン

30年も前に初めて台湾を訪れた時、印象に残ったのが四川料理の揚げパン、今日も注文したが、あの30年前に食べた揚げパンではない。
台北のあの店は今でも場所は覚えている。チャンスがあれば訪れたい。