生簀にイセエビがいたので、南京で食べた上海料理を思い出し注文したが、違ってた。炭焼き風に塩焼きしてあった、それにガーリックソースが出てきたが、全く別な味で塩焼きのままが最も美味しかった。
帰りに気付いたのだが、塩焼きをした後、フライパンを暖め・蝦を投入・ガーリックソースを注ぐ・火が通ったら完成。
これであの南京で食べた上海料理に近づくのでは？
天使の蝦で試してみよう
帰りに気付いたのだが、塩焼きをした後、フライパンを暖め・蝦を投入・ガーリックソースを注ぐ・火が通ったら完成。
これであの南京で食べた上海料理に近づくのでは？
天使の蝦で試してみよう
