お知らせです Sep.11/2024 ひじきの炒め煮

皆さまおはようございます
いつもお世話になっております

（雲がきれいです）

日中はまだ蒸し暑いのですが
朝晩は、少しずつしのぎ易くなりました
木々の葉も色づき、夜は虫の音が聞こえます
皆さまの地域ではいかがでしょうか？

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ひじきの炒め煮を作りました
米ひじき・長ひじき
少し噛み応えのある、乾燥長ひじきが私は好きです

ひじきは予め水で戻しておき
油揚げは、熱湯にくぐらせて油を抜きます
そして千切りの人参や竹輪と共に軽く炒めます

水・清酒・麺つゆで煮て
からりと仕上げるのが好みです

出来上がったら器に盛り
カイワレ大根を横に添えます
それから小脇にマヨネーズを少量…
このマヨネーズが、ひじきと良く合うんです

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ゼリーを頂きました

（レトロな缶もうれしいです）

Sep.11/2024
前回は「イスキア 美貌の青年」を
お読み下さりありがとうございました
アクセスと高評価も頂戴出来てうれしかったです

今回は「お月見」のお話をさせて頂きたいと思います
ただいま記事の調整作業をしております
終了いたしましたら投稿をさせて頂きます
どうぞお気軽にご覧になってください

頑張ったニュードーン

（カマキリがやって来ました ）