今年も「さんま」を頂きました
秋は秋刀魚です
台風の影響で配送が午後便になりましたと宅配の方が言っていました
夕飯にまにあったので、今日の献立「秋刀魚づくし」
やっぱり秋刀魚は塩焼きで・・・・
秋刀魚の南蛮漬けはいかがでしょうか
秋刀魚の醤油煮
圧力なべで丸ごと骨まで食べられます
ちょっと濃いめの味付けで・・・・
秋刀魚のつみれ汁も付けました
今年はいつまでも暑く、海流の関係で秋刀魚の脂の乗りが今一つらしいのですが
新鮮なので美味しかったです
ご馳走様でした
去年も同じメニューだったかしらね、
秋刀魚を使ったお料理教えてくだい