いいお天気です 
うどん日和です……なぜ？
本当は天気なんてどうでもいいんですよ
うどんが食べられれば 
このところ はまってるのは コレ 
カレーうどん です
『 杉 』 の美味しい出汁の ほんのり甘～いカレーです
スパイシーなのがお好きな方は 物足りないでしょうね
でも、身体中の疲れが ほわっと汗と一緒に出ちゃうんですよ 
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
早いもので わたしが 『 うどん処 杉 』にはまってから １年１ヶ月です
お店の奥様に 「ねぇ、飽きないの？」 と言われるほどはまってます 
今まで私は特別に うどんが好きってワケじゃなかったんですよねぇ
麺類は好きだけど 外で食べるのはほとんど ラーメンかお蕎麦
それがまさかこんなに のめり込んじゃうとはねぇ
入り口です！
今まで、ちょこちょこと 『 杉 』のうどんを書いてきましたが
外観を一度も載せていないことに 気が付きました 
で、ついでに 「うどん」のカテゴリーを作っちゃいました！
今まで 記事の中に一緒になってたものを 今一度
まとめなおしてみようかなぁ って思ってます。
映画の影響でしょうか このごろ『うどん』が注目されてるみたいですし
今まで読んでいてくださった方々には ダブったところがいっぱい出てきて
申し訳ないんですが… 
ＮＥＫＯブログ北海道合宿のきっかけにもなった 『杉のうどん』ですので
ご勘弁くださいませぇ～
まず 完璧に とりこになった コレ
かしわうどん
柔らかい鳥肉 柔らかいおネギ
自慢の出汁にお肉の脂が絶妙な甘みをプラスしちゃってる！
暑くても 汗がダラダラ流れても コレを食べるのだ 
鳥肉好きのみなさ～ん ぜひ食べてみてねぇ～！
コレを忘れないでね
ワタシが虜になった理由のひとつ
食べ終わったら だし汁入れて 飲んじゃいましょう！
ご主人のアイディアで生まれた このスタイルは大当たり 
一滴も残さずに 飲んじゃいますよ
この頃 写真を撮っていかれる方が増えてきているそうです
そして いろんな方が ブログで紹介なさっているみたいです
ワタシはただの １お客なのですが 嬉しいもんです
本当の美味しさ＝「 味 ＋ 人柄 」
みなさんが そう思ってくれてるんですよね
読ませていただいた記事でも ほとんどの方が
ご主人と奥様の人柄に魅せられたようでした
もちろんワタシもそのひとり
２～３日顔を見ないと なんか物足りない… ちょっとヤバイ 
この席が好きです
枯山水
季節ごとに 変わります 今はススキですね
外観と違って（失礼） 店内は落ち着いた雰囲気
麺は毎日ご主人が 北海道産の『ホクシン』という小麦で
心をこめて 打っています
ご主人は忙しい中 麺打ちを教えることもなさってます
「うどんの打ち方手順」というＣＤの貸し出しもしています
興味のある方は ぜひ問い合わせてみてくださいね
自分で打ったうどんは また格別な味だと思います
ちょっとわかりずらいですね
札幌市清田区里塚１条１丁目２－２０
ＴＥＬ ： ０１１－８８３－７７６５
国道３６号線沿いです
信号をはさんでナナメ向かいに ブックオフやコーチャンフォーがあります
うどんが好きなみなさま よかったら一度食べてみてくださいねぇ～！
これからも ワタシが食べたメニューをＵＰしていきたいと思ってます
ボクはカレーうどんより 釜揚げのほうがいいです…
ああ、はいはい！
釜揚げは 今度ちゃ～んと紹介するからね
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