パンと：御調町

街中では

クリスマス一色
街中での
用事を済ませた帰り道
以前から気になっていた
パンやさん

中々、
営業とのタイミングが合わず
いけなかったのですが

ラッキー
営業は
木・金・土のみですから…

迷ってしまうくらい
多くのパンが

並んでいました
ゆっくりとした空気が
流れていたので
思わず話しかけてみました
御調町は尾道市に所属し
現在
日本でも観光に行きたい
ランキングで
上位に上がる
海岸線の尾道に
出店せず
どうして
山間部の
この御調に…
店の付近は

どちらを見ても

・・・・・

でもね
少し歩けば
まるみデパート
もあり、近年
若い力が動いていることに
間違いはないのですが…
オーナー曰く
御調町は指折りの米どころ
お米つくりと
『パンと』
ご家族と自然の暮らしに
魅せられ
移り住んだとのこと

こんな方に
エールを送りたくなります

そしてそこそこ年配の私が
そんな心配をしなくても…
場所ではないんだよね
情報発信が多様な現代は…
志だよね
すいません

暮らしになじむ『食事パン』

早速
焼き方を教えていただいたので

フライパンで弱火で蒸し焼き

その後焼き目を

ほぼ自家製の

食事をいただきました
柚子は今が旬

柚子ジャム
天然酵母の美味しいパンが
食べたいなぁと立ち寄ったパン屋さん
『パンと』さん

ありがとうございました
今後もいろいろな場所に
出店されるようです
12月15日・16日は
道の駅：湖畔の里福富で

パンとコーヒー
クリスマスマルシェ

イベント情報でした