奥出雲のそば

トンネルを抜けると…

私が住む地域とは違った風景のような気がします

都市部に住む方にとっては、
あまり違いもないでしょうけど
広島県北より、県境を越え
島根県奥出雲地方に

おろちループ

ここ数日の紅葉は素晴らしいと思いますよ

広島の方でもご存知の「仁多米」で有名な
仁多郡奥出雲地区は、そばも有名なのですが
近年のそばブームやそば祭りということもあり
ランキング1位の
姫のそば「ゆかり庵」

テレビでもよく特集組まれていますよね

稲田神社境内にあるのですが

人・人・人…

イヤァ～～な予感的中
目的地の「山県そば」

車・車・車…
大行列でした

運よく川西そばの

実演をしており

若干並び

いただくことができました

昨年から、仕事人有志数名が頑張っている
休耕地でのそば栽培
今年も刈り取りが終わり

生活道路脇に干され

脱穀される出番待ちです


11月9日の日曜日、数人で脱穀したとのこと
残念ながら、写真がないので
昨年の様子を見てみて

そばの脱穀

そばの実

ここから私たちの口に入るまでの
道のりが長いと思われ
「そば修行」に励んでいただきたいものだ