里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

山菜も野草も…

2012年04月23日 | 植物

昨年我が家のミツバチは全滅してしまったが…


数日、暖かい日が続くと一気に咲きほころぶ草花たち


意外とチューリップの寿命は短い



蓮華…この辺りでも蓮華を見ることはそんなにないよ



蓮華畑って、自然に咲きほころぶわけではなく
手入れの行き届いた田畑に
きちんと苗や種で植えつけて初めて一面の蓮華畑になるって知ってますか?
我が家では、昨年ミツバチが全滅していなければ、一面の蓮華畑に着手する予定でした
しかし、蓮華を植える田畑の確保が難しいことや
東北の大震災により蓮華のタネの高騰など、思わぬところに蓮華畑の障害があり
あきらめざる得ませんでした
里山生活をするまで、そんな事情など知る由もなく
いかにミツバチの生態系に障害が起こり激減しているか今になり
悲しい現実を凝視することとなっています

が、今や私は
ミツバチのごとく、自然の恵に恩恵を受けており

タラの芽
まさに山菜の王様



こごみや椎茸



草の中にフキ


タラの芽やこごみはてんぷらにすれば最高なのだが
摘んでいると


なんて名前かわからん



スミレがいっぱい



一直線に上を向いている木の新芽


これらの名前もわからん…多分ただの草と思われるのだが
食べてみようかと思わせるような元気いっぱいの山菜や野草のオンパレードである

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1 コメント

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Unknown (ゆきんこ)
2012-05-07 21:09:09
菜の花パスタに続いて、豊富な山菜たちを目の当たりにすると、beeさん家にプチ留学?したくなりますね

こごみちゃんも、タラの芽ちゃんも、その他山菜・きのこ達大好きな私には、
この時期のbeeさんブログはもう羨ましい限りです
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