里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

鰻とスイカ

2024年08月11日 | たべもの


最強な
スイカ
以前の記事にも
書いたが
スイカが大好き

5月に
3本の苗を植えたが
1本は枯れてしまい
できたスイカを

大切に…
大切に…

育てている

初収穫

出来はまずまず

さらに
夏バテに最強な


いただきもの

我が家では

鰻のタレを

フライパンで
料理酒とみりん少々

入れて
鰻を温める

ふっくら蒸され
タレもたっぷりと
美味しくいただく



しかも
山椒の粉は

自家製

残念ながら
香りは
飛んでいる

夏に最強の食べ物だが
残念ながら
この鰻と
スイカの組み合わせが
よくないことは
周知されているのは
ご存知だろうか…

うなぎとスイカを一緒に食べると、
スイカの水分が胃液を薄めてしまい、
うなぎの油を消化できなくなる可能性があるため、
消化不良を起こしやすくなる。
胃腸の弱い人、
特に下痢をしやすい人は
一緒に食べることは避けた方が無難
ただし、少量であれば問題はない


まさに
我が家の療養中の主殿
このスパイラルに
はまる

その後
我が家には
次から次へと

スイカが集まり…

これから
畑のスイカも
次から次へとできることもあり

過剰なスイカの
スパイラルに
陥っているのだ





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