ロハスな春ごはん

スローライフを楽しんでいる母の叔母から
（＝私の祖母の弟のお嫁さんである。）
趣味の農園で収穫された旬の春野菜が送られてきた。

母がさっそく筍と格闘！

たけのこごはん

たけのことふきの煮物

そして私は

菜の花のおひたし

・・・なんぞをつくってみた。

手作りの無農薬野菜だけあって
ちょっと子苦い感じもあるけど
そこがまたロハスっぽくっていい。

叔母さんは“和食器大好きおばさん”でもある。
（写真の食器は叔母さんからプレゼントされたもの。）

たくさん集めた“和食器”に囲まれて暮らしている。

素敵な和食器に
自分で育てた野菜で作った料理をのせて食する。
どの和食器にのせようか、ワクワクするだろうなぁ～。

そんな叔母さんのワクワク スローライフ。

「いつも採れすぎちゃってさぁ～、食べきれないのよ～。」
なんて笑って、おすそ分けしてくれるけど、

送られた私たちも
「今度の野菜はどんなだろ～？」
と、お料理しながらワクワク楽しみである。

叔母さんの“ワクワク”が野菜と一緒にやってくるのだ。

さぁ、我が家も叔母さんの育てた野菜で「春」を楽しもう！