お野菜いっぱい♪洋風みそ汁

　　　　　　　　　　＜たくさんの素材が食べられてグゥゥー♪＞

　　　　　　　　
てんぐどんの隠れ蓑を拝借した彦一は
透明人間になって、あちこち歩きまわる。
いたずらをしたり、おいしいお団子をほおばったり・・・。（ひこいちばなし）

隠れ蓑はハリーポッターの魔法のマントと同じくらい
上手に使えばみんなに喜ばれるのに、やっぱり彦一はアホである。

私だったらどう使おう～？

そんな隠れ蓑があったら
夕食でも届けにオットの会社に行ってみようかな～。

・・・なんて思いたくなるほどここ数日、多忙を極めてきたオットである。

朝早く、夜遅いものだから
家の中での存在感が、まるで隠れ蓑を着ているかのように
薄～く、透明～になりつつある・・・。

　　　　　　　　　　

オットが夜遅く帰ってきても
あまり胃に負担をかけずに栄養のとれるものを用意しておきたい。
そう考えながら思いついたのが、
たくさんの素材が食べられるいつもとちょっと違うお味噌汁。

鶏がらスープでつくった「洋風みそ汁」である。

材料は
鶏もも肉、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、じゃがいも、
タマネギ、あとはお好みでホールコーン。

鶏がらスープ、胡椒で煮込んだあと、味噌、みりんで味付け。
最後にほんの少しバターをプラスして香りよく仕上げるのがニーナ風。

ワンパターンになりがちなみそ汁をちょっとひと工夫してみたら
美味しくて素材も楽しめる一品となった。

　　　　　　　　　　

とはいえオットの帰宅はまだである。

さ～て、私はそろそろ寝ようかな・・・。（現在、いわゆる午前様な時刻）

いつも、うんと遅く帰ってきても
つくっておきさえすれば必ず温めて食べてくれるオット。
おそらく今宵も
ふう～ふう～額に汗ながしながら食べることであろう・・・。

はふはふ、あちち・・・！

ＨＯＴな洋風みそ汁が
隠れ蓑を脱がせてくれ存在感がＵＰすることを期待しつつ・・・
お先におやすみなさ～い。



　　　　　
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