ナスのサンドフライ♪

　　　　　　　　　＜ナスくん、まだまだ人気！今度はフライにしてみました。＞

近所の農家さんでは
ナスがとにかく豊作らしい。

７コ１００円とかになっている！

ついついときめき、買ってしまう私。
レシピの多いナスはこの夏、我が家の人気ものです。

最近のナス入りメニュー、

鉄板プレートで焼肉＆ナス＆その他野菜（一緒に焼肉のタレで！）
ナスとベーコンのポモドーロスパゲッティー
ラタトゥイユ風ナスと鶏肉のトマト煮

それから、
ナスのお漬物、
焼きなす・・・・etc。

そして、ナスのサンドフライ♪

牛豚ひき肉とたまねぎをナスにはさんで
あとは小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけ。

ナスにはさんだひき肉だねから旨みがじんわりの
ボリューム満点料理。

うん、節約料理の王道かも！

ナスのお安いこの季節にぜひぜひどうぞ。

ブーたれ始業！

　　　　　　　　　　＜秋の虫まつりはこれからなんだけどなぁ～。＞

私が小学生だったころ、
夏休み明けの始業といったら９月１日。

あの関東大震災のあった日だ。

暑いといえば暑い日で、
少し日差しが和らいだといえばそんな日だった。

朝、
仏頂面の校長先生の話を長々と聞きながら、
校庭の地面の白い砂を
新しい運動靴を履いた足でこねくり回す。

ようやく教室に入ったかと思うと
避難訓練のサイレンが鳴る。

そして、
また延々と仏頂面の校長先生の話を聞きながら
今度はしゃがんでいるものだから
校庭の地面の白い砂で
久しぶりに会った友達と○×（知ってる？）などをして
「あ～夏休み終わっちゃったんだな～。」などと思うのであった。

つまり、ブーたれるには格好の一日だった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、本日、
次男の学校では９月１日を待たずして始業の日となった。

反週休２日制、反ゆとりの波は
わずか２日の夏休み繰上げ終了という
セコイ作戦に出たというわけだ。

２日早く授業をはじめることで学力ＵＰだ！という
なんともお役所的発想。

昔だったら２日あったら
ザリガニがあと５匹は釣れただろうが、
今では、
親の塾頼みや子どものゲーム熱が加速するばかりだから
それはそれで何も文句が出ないのだろう。

だけどやっぱり暑い・・・。

あの３０年以上も前の
うっとうしくも懐かしい９月１日を思い出しながら

今頃、
「気をつけ～礼！」などといわれているであろう
子どもたちは今日の日をどう思うのだろうか？・・・な～んて考える。

今日だけは、思いっきりブーたれていいぞ～！

学校に向かった次男の背中を見ながら
ついついつぶやいちゃった私なのである。