<お友達にいただいた“お鍋のもと”で~♪>
スーパーのお鍋コーナーで
キムチ鍋に対抗するべく
真っ赤な洋風オーラを醸し出しているトマト鍋。
へぇ~いろんな“お鍋のもと”が出てるなあ~と、
思っていた矢先に
トモダチから「新参者だけど、食べてみてよ~。」といただいた。
クリスマスお楽しみ会の日の夜、
朝からの長丁場でクッタクタに疲れていたこともあり、
はて、夕ごはんどうしよう??と頭が回らなくなっていた私。
そんなとき!
「こんなときこそ私はいかが?」と微笑むトマト鍋のもと。
おぉぉ~君、いやアナタがいた!(女!?)
よし!これ、いってみよう~!とつくってみた。
(つまり、手抜きにピッタリだった・・・。)
鶏モモ肉とつくりおきのミートボール
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、しいたけ、しめじ。
イタリアンでもOK!の食材を使い、とろけるチーズも投入~。
トマトの風味とチーズが溶けあってちょいピザ鍋に!
「トマト風味がいける!」
「トマトなんだけどまろやかな感じ!」
と、子どもたちにも大好評。
〆はグラタンに使ったマカロニを入れてみた。
チーズも絡んでなかなかGOODなお味!
ちょっぴり寒くなってきた
忙しい日の夕ごはんにぴったりのトマト鍋。
美味しくいただきましたよ~。
スーパーのお鍋コーナーで
キムチ鍋に対抗するべく
真っ赤な洋風オーラを醸し出しているトマト鍋。
へぇ~いろんな“お鍋のもと”が出てるなあ~と、
思っていた矢先に
トモダチから「新参者だけど、食べてみてよ~。」といただいた。
クリスマスお楽しみ会の日の夜、
朝からの長丁場でクッタクタに疲れていたこともあり、
はて、夕ごはんどうしよう??と頭が回らなくなっていた私。
そんなとき!
「こんなときこそ私はいかが?」と微笑むトマト鍋のもと。
おぉぉ~君、いやアナタがいた!(女!?)
よし!これ、いってみよう~!とつくってみた。
(つまり、手抜きにピッタリだった・・・。)
鶏モモ肉とつくりおきのミートボール
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、しいたけ、しめじ。
イタリアンでもOK!の食材を使い、とろけるチーズも投入~。
トマトの風味とチーズが溶けあってちょいピザ鍋に!
「トマト風味がいける!」
「トマトなんだけどまろやかな感じ!」
と、子どもたちにも大好評。
〆はグラタンに使ったマカロニを入れてみた。
チーズも絡んでなかなかGOODなお味!
ちょっぴり寒くなってきた
忙しい日の夕ごはんにぴったりのトマト鍋。
美味しくいただきましたよ~。