今日は早起きをしたので、
出勤前に スイーツ作り
とは言ったものの、、、
先日のマドレーヌの生地で土台を作り、熟成しておいたので、
後は飾るのみ
優しい焼け色、
しっとり吸い付くようなタルト生地に、
このままかぶりつきたい衝動に駆られる、、、
ナッツクリームをうっすらひいて、
キルシュワッサーをたっぷりめにいれた生クリームを、
てんこ盛りにしてみた
もうこれだけでもイイ!
しかしやはり適度な お色気 が必要
私のスイーツに対する密かなこだわりのひとつに、
セクシーなスイーツ を作りたい、、、
というのがある。。。
これは結構ベスト3に入る願望だ
セクシィ~ セクシィー セクシィ~
正統派であったり、
キレイで、完璧なもの、、、
子供だましのキャラものだけでは、、、満足できないのだ
どこかに遊びと、
きらっと、ほわっと、、、お色気がなくては面白くない。。。
それも可愛さも含まれたお色気
そのためには、、、
作る私が、、、
セクシィ~ でなくっちゃならないのか?
アハッ!
結構難しい問題だが、、、
素質がないことも、、、ないと思う(苦笑)
スイーツにはパティシエの内面が表れる
自分で言うのもなんだけどぉ~、、、
結構可愛いかもヨォーーーー