初夏に合う、、、
まっ黄色な MACARON が作りたくなった
濃厚なナッツクリームをサンドするんだ
MACARON 作りは、
最後のクリームをサンドするときが一番楽しい
色出しと、
膨らみと、
焼き加減、、、
結構気を使うものなんだよぉ~
焼き上がりが気に入らず、、、
何度失敗して、
何百個、、、ゴミ箱行きになっただろう
今でも時々、、、そんなんあるさ(苦笑)
いつまで経っても、、、
やっぱり、、、 魔カロン
修行はきっと永遠に続く、、、
「イエロー」 、、、学ぶ色。
それも思いっきり楽しみながら
そして「オリーブグリーン」は、、、自立。。。
負けそうな自分を超えて行け!! と言っております
何を目指しているのかはわからないが、、、
心が欲すること、
楽しいことには、、、導きがあるのだろう、、、
マイペースでいくべぇーーーー