「想い」のカタチ。

心の中の「想い」をカタチに。。。

チーズスフレっ☆彡

2013年08月03日 | お菓子作り

 

 

 

もひとつ味見っ 

 

 

口の中で気泡が抜ける音、、、そして溶けたっ 

 

 

今日もイイ感じっ 

 

 

確認作業は必須だよねぇ~

 

 

さぁ~ストレッチしよう   爆!!

 

 

 

 

 

 

 


ケチャップできたっ!

2013年08月03日 | 料理

 

 

 

小まめに灰汁取りをして、

 

じっくり、じっくり煮込んで、、、

 

火山噴火、溶岩ぼこぼこ地獄も乗り越えて、、、

 

完成いたしました 

 

 

 

 

 

 

 

美味いぃ~ 

 

濃厚で、ジューシーで、薫り高い、、、大満足 

 

 

しかし、、、5キロが、、、これだけ。。。

 

旨み凝縮