紫蘇を使って

今わが家の庭には

こぼれ種から生長したたくさんの紫蘇があります

薬味としては使えるのですが中々使わないので

本を見て作りました

イワシの大葉焼き

練り梅をイワシにぬって

スライスチーズと紫蘇で

くるくる巻き楊枝で留めオーブンで焼きます

サッパリしていて夏向きで美味しかったです

また作りましょ




今日は久しぶりに晴れたので忙しい

さ～てたくさんの洗濯物取り込んでアイロンかけをしなくては