やっと干せました 2017-09-03 12:44:50 | 日記 ほんの少し漬けた我が家の梅(約2kg) 梅雨が明けたら干そうと思っていたのに 今年は梅雨明け宣言したら毎日梅雨の様な日が続き 干すタイミングが無く 今日は久々に秋を感じられる晴天 やっ~~と今日干せました 明日も晴天の予報、明日も干せます 本当は三日三晩干すと良いらしいのですが 前にも細切れに何回か干しているのでOKとしましょう! 低塩分なので(10%)冷蔵庫で保存します 来年も我が家の梅の木は無理そうだから 4kg位購入したいな