ねねの花のある暮らしⅡ気まぐれ日記

ビーグル犬との楽しい暮らし、年に一度の好きな欧州旅、気が向けば庭いじり・・・
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タケノコご飯

2022-05-03 11:07:40 | 日記



少し前ですが



スーパーの生産者直売コーナーにタケノコがあったので



買って下ごしらえ（米ぬかが付いていた）し



タケノコご飯にしてみました





余ったので次はおにぎりに（お焦げも）



久しぶりに美味しかった～


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2 コメント

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Unknown (uchi-mame)
2022-05-06 21:15:05
米ぬか付きで売ってるなんて優しいスーパーですね♪
私もタケノコ大好きなので、
スーパーでタケノコを見かけるたびに買いたいとは思うんだけど、
どうもアク抜きが面倒臭くて（汗笑）。
米ぬかはなかなか手に入らないので、
私は、お米のとぎ汁でアク抜きしてます。
タケノコご飯、めちゃくちゃ美味しそうですね！
タケノコがいーっぱい入ってる！
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チョビりくママさん (ねね)
2022-05-08 09:55:23
米ぬか付って便利でしょう！
旬の物って下ごしらえが結構面倒なんですよね
私も米ぬかが無い時はお米のとぎ汁でしますよ
ただ１～２合分のとぎ汁ではあまり効果ないかも？ですね
段々旬の物が美味しく感じるこの頃です
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