ねねの花のある暮らしⅡ気まぐれ日記

ビーグル犬との楽しい暮らし、年に一度の好きな欧州旅、気が向けば庭いじり・・・
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タケノコご飯

2022-05-03 11:07:40 | 日記



少し前ですが



スーパーの生産者直売コーナーにタケノコがあったので



買って下ごしらえ(米ぬかが付いていた)し



タケノコご飯にしてみました





余ったので次はおにぎりに(お焦げも)



久しぶりに美味しかった~

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2 コメント

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Unknown (uchi-mame)
2022-05-06 21:15:05
米ぬか付きで売ってるなんて優しいスーパーですね♪
私もタケノコ大好きなので、
スーパーでタケノコを見かけるたびに買いたいとは思うんだけど、
どうもアク抜きが面倒臭くて(汗笑)。
米ぬかはなかなか手に入らないので、
私は、お米のとぎ汁でアク抜きしてます。
タケノコご飯、めちゃくちゃ美味しそうですね!
タケノコがいーっぱい入ってる!
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チョビりくママさん (ねね)
2022-05-08 09:55:23
米ぬか付って便利でしょう!
旬の物って下ごしらえが結構面倒なんですよね
私も米ぬかが無い時はお米のとぎ汁でしますよ
ただ1~2合分のとぎ汁ではあまり効果ないかも?ですね
段々旬の物が美味しく感じるこの頃です
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