冷やし焼きいも

友人に会いにつくばに出かけたところ、駅の売店にこんな看板が！



こんなの見たら買わないわけにはいきません。
なので、帰りに買って帰りました。
冷蔵と常温販売があったので、常温の方を。


パッケージはこんなの。手作り感満載です。



そして、開けてビックリ！
芋に字が焼き付けてある！
しかも「寿」。目出度い。



味のほうは、しっとりというかねっとり系。甘さはちょうど良く、繊維感もあまり感じず、裏ごし済みの芋を食べているようでした。
美味しかったので、つくばで見かけることがあったら、また買ってみようと思います。