マカロン作り

きょうはマカロンを作ってみました

色は２色
食用赤と食用青を使って、
たった１グラムしか入れてないのに
鮮やかなマカロンになりました。




粉糖５０㌘に対して食用青を１㌘弱入れると
うっすら青？になる程度です



白いメレンゲにアーモンドプードルを混ぜ入れて


少しアイボリーになり


その中にたった１グラムの食用青を入れた粉糖を混ぜ合わせると
たちまち
真っ青に！　
　　　　　↓



１４０度の低温で１５分程焼きます





もっと几帳面な人が作ると
大きさも揃っているんでしょうが

私のは、大きさ色々・・
間に挟むのはお好みですが
今日はレモンの絞り汁にアイシング用の粉砂糖を
火にかけとろみを出して
ちょっとレモンの酸味がきいたマカロンになりました。

梅雨の晴れ間

昨日、今日と
梅雨の晴れ間が二日続いています。
貴重な晴れ間に
ちょっと長めの今朝のお散歩でした。

アベの後ろにたくさんのカラスや鳥たちがいました。



どこまでも走って行くアベですが
時々、こちらを確認しながらしか行けません（笑）







これからが梅雨本番
水不足にならない程度に
ときどき　晴れの日があるといいね！

レインブーツ

デパートで
可愛いレインブーツが目にとまり
１歳半の孫娘に　と買ってきました。



レインコートは昨年
まだ歩く前に買って、笑われましたが
今はもう走り回っていますから
子どもの成長ってすごいですね。

どちらかというと小柄なほうなのかな？
でもとっても活発です。



１３㎝のサイズですが
大人のものとくらべると
なんとも可愛い！

梅雨入りしました。

関東も梅雨入りしましたね
アジサイが梅雨空に鮮やかに咲いています。



今朝は、しとしと降る雨の中のお散歩で
水の好きなアベも、雨が苦手らしく
用を済ませると
さっさと家に U ターンします。



家に帰って来たアベは
うらめしそうに？外の雨を眺めていました。

宇治抹茶スイーツお取り寄せ

京都の宇治抹茶スイーツをお取り寄せしました。


時々、食べたくなり注文しますが
今回は、色々なスイーツ詰め合わせを選びました。

私の中の一番人気の
抹茶だいふく


あんみつも入っていました。


抹茶の生チョコ



そして
抹茶ロールケーキ


美味しい新茶はもちろん
コーヒーともとっても会うんですよ。