古巣の席

ニヒル牛に戻ってくると、なんかほっと。

ただ、写真を冷静に見て、整理整頓は胸に刻み込みました。反省。特に納品書のファイル!!

怒濤の

カフェリニューアル一週間でした。
だいぶあたふたとした店番達でしたが、お客様の暖かい目に支えられ、どうにかこうにか。
いろいろ楽しいです。
来店された方々に、楽しいとか、なんか好きだなあとか思って頂ける店にしていきたいです。

これは、先週のスープセット。スープはぐつぐつ煮込んだ鶏ガラのもの。具はいろんな種類のお豆ときゃべつ。自家製ピクルス、そして、これが『三月の羊』さん特製ニヒル牛パンです。

スープセット　　　　530円
スープの種類は一週間に2度変わります。

さて、今週の金曜日からはニヒル牛企画展、本と本を題材にした作品いろいろです。