ふうせんかずら

みみの散歩道に　ふうせんかずらの生い茂ったフェンスがあります

娘たちが小学生のころ　ふうせんかずらを育ててたのを思い出します

ふうせんかずらの種って　ハートの形がついててかわいい

　　　　　　　　

イカメシ

昨日の夕食に　イカメシを作りました

おいしくできたので　紹介しますね

材料

　いか　　　３はい　　
　もち米　　１合　（ちょっと余る）
　酒　　　　大さじ３
　しょうゆ　大さじ３
　砂糖　　　大さじ２

作り方

　もち米は洗って　たっぷりの水に１時間以上浸けておく

　いかは中身と骨を取って洗う　１ぱい分くらいの足をきざんで米に混ぜる

　米をいかに詰めて（６割くらい）楊枝でとめる

　　　　　　　　

　鍋にいかと調味料とかぶるくらいの水を入れ　アクを取りながら煮る

　　　（落し蓋をして弱火で１時間くらい）

　　　　　　　　

出来上がり

余った米は　煮汁を加えて　レンジで加熱して　おこわにしました

今夜は　残ったいかの足と大根で煮物を作ります