ごちそう，Ⅱ

　この休みを利用して「日間賀島」へ行ってまいりました。
「とらふぐ」の天然ものと「たこ」の宝庫として有名であります。
菊の花びら模様に絵皿に盛りつけられた「ふぐ刺し」は芸術品であり、高級食材として話題性の多い料理かも知れません。

ところが、私「どうも舌が肥えてないせいか」、料理してくださる人には誠に申し訳ないのですけれど、命を惜しんで食べたい人の気持ちが分からず、「ふぐの魅力」が理解できない余程の粗食家なのか、ごちそうと感じないのであります。
なによりも、「ふぐ」そのものに申し訳なく思いますし、料理人の誠意を逆なでしたような客では歓迎されません。

人の舌には千差万別、味覚に限らず、「感性は一人たりとも同じではない」事を悟るのでありました。