茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のパン教室の様子です。
午前クラスは０歳の赤ちゃん、１歳、２歳、３歳のBoys ＆ Girls ６人と、ママ達 ６人がいらしてくださいました！
そのうち、お1人は”んまんま”初参加してくださり、１歳のお子さんと、お腹に赤ちゃんがいらっしゃいます。
偶然にも、いらしていた生徒さんと出産病院も出産月も同じ！こうしてお知り合いが増えていくのって、心強いですよね。
スタートが９時半前で、皆さんもサクサクと作業 ＆ 洗い物をしてくださり、１１時半頃には焼きあがっていました！
最近の皆さんの手際の良さには感心します。
「肉まん」 ３人の人が作ってくださいました。蒸籠のフタを取ると、蒸気と一緒に良い香りが広がります。
体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」 すでにパンのご経験があったので、とても上手に成型もしてくださいました。
「フォカッチャ」 シンプルな生地にもかかわらず、とってもフカフカで、トッピングが映えるパンです。
持ち寄りパーティーに大活躍なパンです。
「ほうれんそうとチーズのリュスティック」 たっぷりのほうれんそうとチーズ入りのフランスパン生地！
カリッとした表面に、もちもちした中が美味しいです。
緑の野菜嫌いという息子さんが食べてくれて良かったです！
ちょうどお昼タイムの１２時！美味しいご試食タイムとなりました。
さて、午後クラスは１歳になりたて ＆ ２歳のBoys ＆ Girls ５人と ママ達 ５人が来てくださいました。
１歳になったばかりで、歩くのがとにかく楽しい時期なので、キッチンに行ってしまうのを、交代で作業しながら追いかける！
そんな感じで、ママ達もお疲れさまでした～。
前半 ・ 後半に分けて 作業したわりに、皆さん、どんどん焼きあがりました。
このグループの皆さんは月に２回 いらしてくださっているせいか、上達も早く、どんどん上手になります。
「ごはんパン」のドライカレー ＆ チーズの包み込み成型途中です！
焼きあがったパンはこちら！
「ごはんパン」 粉の一部をごはんに置き換えて作ります。中はあんこと、ドライカレー＆チーズを３個づつ。
「よもぎあんぱん」 大人気だったこのパンも、間もなく終了で淋しい・・・
「セサミブレッド」 黒ゴマたっぷりの生地の香ばしい中に、あふれるチーズ達！
とろけるチーズと、黒こしょう入りクリームチーズの２種類です。
「フォカッチャ」 トッピングのハーブソルトが、とっても好評でしたね！オリーブオイルを付けながら食べるもの、また美味しい～。
「かぼちゃとあずきの２色あんロール」 いつでもゼッタイに美味しい！定番のパンですネ。
たくさん食べてくれました！
皆様、お疲れさまでした！
また、最近、私の体調不良の関係もあり、午後レッスンを減らさせていただきました。
そのため、午前クラスの人数が満席で混雑しており、ご迷惑をおかけしております。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、もう少し時間を頂きたいと思います・・・。
よろしくお願いいたします。