ラーメン発明記念館４～チキンラーメンを作ろう編

チキンラーメンを１から作ろう！



実はこれがメインエベント！！


１週間以上前から予約して勝ち取った

「チキンラーメン手作り体験工房」。



平日に予約なんかいるわけないやん！！

絶対に見栄はってるだけやって！！


・・・て、思てたけど


こんなにもチキンラーメンを心から愛する人たちがいるのね。

こんなにもチキンラーメンを心から愛する人たちが大阪の池田に集まるのね。

そこまでしてチキンラーメンを食べたいのね。





・・・・





このチキン野郎どもが！！






・・・よし！！

それでは気を取り直してチキンラーメンを工房します。



※写真が３枚しか貼れないので、写真がない工程では想像力を膨らませて閲覧ください。




■生地をこねくりまわします。







２人１組の作業です。




■麺棒でのばします。


このとき、麺棒は押さえるだけにしましょう。




■機械に通してのばします。


このとき、横のチームよりすばやくレバーを回しましょう。




■食べやすい長さに切ります。






ハサミで切るチープ感も醍醐味。




■１００グラムに取り分けます。


このとき、１００ｇじゃないと係りの人に怒られそうなので、ピッタリ１００ｇにしましょう。




■揚げます。


このとき、係りの人が揚げている様をガラス越しに見守りましょう。




■揚がりました。









後半の工程は、ただ見てるだけです。