にんにく収穫

ノン家地方の特産物にんにく

Ｔ公園に向かう道路の脇には、たくさんのにんにく畑があります。

ということは、家の庭でも栽培できるかも

と、始めたにんにく栽培


秋に大きめの粒のにんにくを、一粒づつハーブ花壇に植えて、ひと冬越すのをじっと待つ。

さらに待って、初夏になって、葉っぱが枯れてきたら、いよいよ収穫。




ノン家のハーブ花壇



ちょっと、茶色いのがぢゃまで、見えにくいかも？だけど。。

右半分が、にんにく
真ん中奥が、カサブランカ　これから大輪の百合を咲かせます
左奥が、ラベンダー　去年、ちょっと切り落としすぎて、今年は少ししか花が咲かないかも・・
左手前が、パセリ　コレは、最初の年に植えたパセリから、勝手に毎年出てきます。


くんくん　にんにくさんですね。




みったんも、匂い嗅ぐぅ～




今年は、作付面積を増やして３６株収穫できました。


茎の途中で切り落として



今年のにんにくの出来、ちょっと小さめのものが多かった。
欲張って、詰めて植えすぎたせいかも


もう一度、匂いチェック　　うん、美味しそう




６本くらいずつでまとめて縛って、一週間くらい乾燥させたらノン家産にんにくの出来上がり。




大きめの粒は、来年の種にんにくにするためにキープっとく。