海鮮スープのトマト鍋
あさり、帆立、海老、かにの海鮮だしと南欧産完熟トマトのうまみ
基本レシピ
【材 料】(3~4人分)ノン家では二人分
たら 2切れ 海老 12尾 鶏もも肉 250g
キャベツ 600g エリンギ 1パック 玉ねぎ 1/2個
【作り方】
1. 海鮮スープのトマト鍋のスープと2カップ(400cc)の水を鍋に入れて沸騰させる。
2. 煮えにくい物から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり!
3. 〆は残ったスープにご飯を入れてピザ用チーズを乗せて、軽く煮込めば、
うまみの詰まったシーフードリゾットの完成!
完熟トマト鍋は、子供が喜ぶトマト鍋だけど、海鮮スープのトマト鍋は「大人のトマト鍋」
とても、美味しゅうございました。 ちょっと食べ過ぎ
明日は、カワヨグリーン牧場のキャンプ場で、熊自主練
お天気は、持ちそうだけど、寒そう。。
充分、防寒対策して来て下さいね。