瓦そば

昨日の予告通り♪

山口名物 瓦そば

本来なら焼いた瓦の上にのっているのですが、
家庭では、ホットプレートやフライパンです。

相田家は二人なので、すき焼き用の鉄鍋でやりました♪

胡麻油をしいた鉄板に、茹でた茶そばを広げて
金糸卵・牛肉の甘辛炒め・青ネギをノセテ
薬味にレモン・紅葉おろしをノセテ
麺がチリチリて焼けて来たら甘めの汁につけて食べます。

その他のメニュー

山口の冷や奴



山口尽くし(*^o^*)

電車にて～(⌒～⌒)

乗り換えナウ(^з^)-☆Chu!!

眠り足りませんが…
電車に乗って、西川口まで向かってます(￣∀￣)


あの涼しさは何処へ？
外はかなりのギラギラです(^。^;)

電車は涼しいので天国ですけど♪