相田家 おいしいLIFE

 共働き!食い道楽夫婦のおいしいLIFE
手作り大好き妻と、こまめな夫の食日記

夕食~(⌒~⌒)

2012年01月09日 | 手作り
冷蔵庫掃除メニュー

冷凍庫に眠ってた
スペアリブグリル

フォカッチャ

ブロッコリーのポタージュスープ

水菜と豆腐のサラダ

買い物に行かなかったわりには、
豪華なディナーになりました。


ブロッコリーのポタージュは、野菜室の仲間達大集合!

ブロッコリー
じゃがいも
玉ねぎ
白菜
コンソメ
塩コショウ

全部を柔らかく煮て
ハンドミキサーでペーストにします。
生クリームを入れて、味を整えて出来上がり。

フォカッチャにつけて食べると最高!