相田家 おいしいLIFE

 共働き!食い道楽夫婦のおいしいLIFE
手作り大好き妻と、こまめな夫の食日記

辛い~(^。^;)

2012年01月30日 | 手作り
旦那さんが遅い帰宅なので、お先に夕食です。

チキンとナスのココナッツカレー

グリーンカレーペーストを使って作りました。

水分は、トマト缶詰とココナッツ缶詰のみで作りました。

かなり濃厚で、辛いですo(`▽´)o


そして、ハムカツ!!!
私のベストな角ハムの厚みは ☆五ミリ☆です。

揚げて~最高!