代々木八幡、ジョウジで盛り上がりました～

85歳の親友マコパパ悦っちゃんとママと雅子ちゃんとノン太とマコとジェイとで、代々木八幡にありますジョウジ行きました～


私以上に声が大きい雅子ちゃんは回りの方々にご迷惑をかけるので、何時もお邪魔して慣れているジョウジが良いと言うことと、ワンちゃん連れOKなので仲良く一緒に居られるということで決定しました～


昨日からお彼岸なので、お昼に父のお墓参りに行ってからお邪魔したマコちゃん家で、何時もようにお泊りコース・・・

何時もの様に盛り上がりまして、写真を撮るのも忘れてしまいました～

今日はお世話になったTご夫妻のお墓参りに行って来ます！！

たこ焼き黄金比率❗️

久しぶりにマイたこ焼き器を取り出して、たこ焼きを作ってみました～


仕上げには、銀たこを真似して油をかけ回しパリッとした感触にしました～


かなり行けていたたこ焼きになりました～

が、実はここまで来るのには、涙ぐましい努力がありました～

たこ焼きの生地の比率です～

小麦粉200gに対して、玉子3つ、お水900ｃｃ、ダシ、醤油各小さじ1でございます～

もんじゃ位の水っぽさですが、出来上がりは、外はパリッとで中はジューシーですよ～

一度お試しあれ～

因みにたこ焼き器は、ドンキや量販店で1000円以内で売っています。

それに、なんちゃってエスカルゴと称して、たこ焼き器にオリーブオイルを入れて小エビやホタテなどお好みの具にパン粉とチーズをトッピングすれば、もう、気持ちはイタリアンでございます～