写真は私のご自慢の料理の一品でございます～
お豆腐の代わりに厚揚げを、ひき肉の代わりに納豆を使う、なんちゃって麻婆豆腐で～す！
今回は長ネギを忘れてしまいましたが、ニンニクとショウガのみじん切りをごま油で炒めた後に厚揚げと納豆を入れて、ラー油とかお味噌とか豆板醤とか豆鼓醤など家にある辛いものを適当に入れるのですが、忘れてはいけないのが、最後に入れるみりんと花山椒なんです～
普通の厚揚げも美味しいですが、最近は絹仕上げと言う、もちもちした厚揚げでも美味しいですよ～
ちなみに、花山椒や豆鼓醤はスーパーで150円前後で売っています～ これを入れるだけでもお店の香りがしますよ～😋😋😋
調味料も適当、お安く簡単な男前料理でございます～💪💪💪
