生まれて初めて食べました～

　　半世紀以上も生きている私が、生まれて初めて写真ののどぐろを食べました～

数年前にテニスの錦織選手が「のどぐろが食べたい！」と言ったことから人気が出たシロモノですが・・・高級魚でございます～

脂が乗り過ぎているので少し炙ってのお刺身ですが、半身は焼きのどぐろにして頂きました～　初めて口にするとろっとしていた食感でした！

本八幡の「鮨　すごう」にお邪魔しました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

極め付けは、大好きなムラサキ雲丹です！！　　　　　

お盆とお正月が一緒に来ました～