ドライトマトパスタ！

いつもは

天日干しで作るドライトマト。

味が凝縮して

甘いの？

酸っぱいの？

どっち？どっちどっち？

なトマト感がたまらない🍅

と思い出したら

ドライトマトパスタが食べたい！

ナス🍆あるし！

ただドライトマトの在庫無し…😿

チンしてみよう！

とミニトマトを半分に切り

クッキングシートに並べて

電子レンジ500wで6分。

取り出して周りの水分を拭いて

さらに6分。

できたのですが、ところどころ

焦げちゃう💧

じゃ時間を短くして…

やっぱりドライになるまでだと

焦げちゃう💧

レンジで上手くドライトマト作る方法あったら教えてくださいm(_ _)m

もったいないので

やっぱドライトマトパスタ作ろ！

1️⃣豚肉🐷薄切りをオリーブ油で炒め、色が変わったらナス🍆投入。

2️⃣バジルソース、ドライトマトを入れて

塩で味を調整。

3️⃣茹でたてパスタと和えて完成！

薄かったらバジルソースか塩を。

焦げ以外、美味し🍝

nori